石家庄中考营养晚餐：鸡蛋炒丝瓜

　　主料:丝瓜(600g)、鸡蛋(110g)

　　调料:盐(2g)、葱姜(5g)、红椒(20g)、红花籽油(40g)

　　厨具:不粘锅

　　1、准备好新侬生态鸡蛋、丝瓜、葱姜、红椒、红花籽油和盐。

　　2、首先将丝瓜洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝，红椒切不规则块，鸡蛋三个磕入碗中。

　　3、炒锅烧热加入红花籽油

　　4、油热后将鸡蛋打散倒入锅中

　　5、鸡蛋凝固之后用铲子顺势铲成大块然后盛在盘子里备用。

　　6、原锅中再加一些红花籽油

　　7、油热后加入葱姜丝爆锅

　　8、然后下丝瓜块煸炒

　　9、煸炒到到丝瓜块发软变色就加入盐

　　10、然后加入红椒块

　　11、再加入炒好的鸡蛋翻炒

　　12、翻炒均匀即可关火出锅了。

　　成果图附下一页

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